Réveillon
O último jantar do ano. O primeiro brinde de uma nova história.
31 de dezembro de 2026 20h30
Menu em cinco tempos · Bellepoque
Mesa de antepastos
Uma seleção especial de antepastos dá as boas-vindas e abre a experiência da noite.
011º tempoCarpaccio de salmão defumado
Aioli de limão-siciliano, buquê de minifolhas e espuma de parmesão.
022º tempoVitello tonnato
Filé-mignon selado e laminado, molho tonnato, minibrotos e lascas de trufa negra.
033º tempoFilé de robalo em crosta de ervas
Ovas de mujol, cuscuz marroquino, ervilhas-tortas salteadas e molho de espumante com laranja.
044º tempoFilé-mignon com jamón Pata Negra
Crocante de jamón Pata Negra, tortellini de brie e pera caramelizada, espuma de ciboulette e molho demi-glace.
Fondue em três sabores
Chocolate belga ao leite, chocolate branco e pistache. Três sabores para descobrir com frutas da estação e acompanhamentos especiais, no ritual mais doce da noite.
Chocolate belga ao leiteCoco tostado, praliné de castanhas e acompanhamentos.
Chocolate brancoCrumble de baunilha, nozes e acompanhamentos.
Fondue de pistacheCoulis de amora, algodão-doce e acompanhamentos.
Uma noite para brindar ao que vem.
Compartilhe os últimos sabores do ano e os primeiros brindes de um novo começo. Uma celebração com menu especial e seleção de espumantes da Serra Gaúcha.
Bellepoque
Uma apresentação especial para a sua ceia.
Sua experiência inclui
- Mesa de antepastos e menu em cinco tempos
- Seleção de espumantes da Serra Gaúcha
- Refrigerantes da linha Coca-Cola e águas
- Espetáculo Bellepoque · apresentação especial
- Estacionamento
- Área kids para crianças de 3 a 10 anos, com monitoras
Outras bebidas são cobradas à parte. Para restrições alimentares, consulte nossa equipe antes da reserva.
Uma mesa para celebrar juntos.
Escolha sua mesa e venha viver esta noite no Gatzz.
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